83 Postre | Gravy
Update: 2023-03-19
Description
Nuestra gastropodcaster, Pilar, tenía ganas de saber algo más sobre el gravy, una deliciosa salsa de carne cuyo origen está en la gastronomía del Reino Unido, pero que, gracias a la inmensa extensión del Imperio Británico, llegó a América del Norte, Asia y a una isla española. Así que dedicamos este episodio a esta preparación, sus variantes, los platos a los que acompaña y a algunos de sus usos más conocidos, desde la receta más básica a la más curiosa: con cacao.
Sumérgete con nosotros en esta nueva entrega de Gastronostalgia y prepárate para un viaje lleno de sabor y aventuras. ¡Que aproveche!
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